第48回京都消費者大会を開催しました。

【日 時】 2017年9月28日(木)  

【テーマ】 食品ロスと『しまつのこころ得』

【場 所】 ハートピア京都 第会議室

 

【プログラム】

第1部 10:30~12:00 エコクッキング講演会 76人参加

       「大切ないのち、食材を使い切る術を学ぼう」 力石さち氏(料理研究家 京都在住)

縮小 IMG_2258 力石先生/全景

 

第2部 13:15~15:15 食品ロスを家庭から考えるフォーラム 97人参加

       基調報告 

         浅利美鈴氏(京都大学地球環境学堂准教授)

       事例取り組み発表 

         福井県循環社会推進課『福井県の取り組み及び全国おいしい食べ切り運動ネットワークの紹介」

         京都市ごみ減量推進課「京都市の取り組み報告」

         NPO法人セカンドハーベスト京都「フードバンクの取り組み」

         (公財)京都市環境保全活動推進協会「京エコロジーセンターの取り組み」

         コンシューマーズ京都「食品ロス市民アンケートから消費者向けの課題」

縮小 IMG_2285 浅利先生 縮小 IMG_2313 京都市しまつの心得


第3部 15:30~17:00 映画上映 86人参加

       「0円キッチン」

         無料上映として企画し、上映協力のカンパをよびかけましたところ、21,001円が寄せられました。

         上映費用の一部に充てさせていただきます。ありがとうございました。

 

フードドライブの社会実験

           また、当日はフードドライブの社会実験を開催しました。

           26名から食品を持参していただき、32品目10㎏を超える食品が集まりました。

           ご持参いただいた方の理由でいちばん多かったのが「頂き物」でした。

縮小 IMG_2270 フードドライブ KIMG6397 フードドライブ1